Чука — это японский салат, состоящий из морских водорослей, которые обладают нежным вкусом и хрустящей текстурой.
Более известна под своим кулинарным названием как водоросль вакамэ.
В водорослях много кальция, железа и калия, а также протеинов для укрепления мышц и сердца. В салате есть фитогормоны, которые блокируют развитие раковых клеток.
Чука очищает не только пищеварительную систему, но и кровь, и другие органы.