Креветки размером 120-150 — это крупные, мясистые особи, которые идеально подходят для изысканных блюд!
Гренландская северная креветка растет в холодных арктических водах до 5-8 лет, достигая размера 120-150 мм. Чем медленнее рост — тем насыщеннее вкус! А ещё её вылов строго квотируется, чтобы сохранить хрупкую экосистему Арктики.