Рыбка эта значительно жирнее обычной камбалы и имеет особый сильный аромат вяленого ерша. Попробовав раз эту рыбку, уже ни с чем её не спутаешь. Рекомендация по разделке/чистке для тех, кто первый раз приобрел морского ерша: 1. нарезаем рыбу полосками поперёк тушки; 2. после режем ещё раз, но уже поперёк каждый кусочек пополам; 3. захватываем шкурку у места разреза и тянем, легко снимая её полностью. Приятного аппетита!
Наша компания ориентируется на поставках качественной и свежей рыбы. Мы зарекомендовали себя как надежный, стабильный и, в тоже время, энергично развивающийся магазин. В наших каталогах Вы сможете ознакомиться с большим ассортиментом морепродуктов и просмотреть фотографии и подобрать нужный вам товар.